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Wöchentlicher Medienmix: Gebratene Lebensmittel sind in Ordnung; Chinesische Geschichte des Essens; und ein „Büro“-Farm-Spin-Off

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Einige der größten Essens- und Getränkegeschichten der Woche

Arthur Bovino

Wöchentlicher Medienmix

Die täglichen Bytes Der wöchentliche Media Mix fasst die großen Food-Geschichten der Woche zusammen.

Industrie
• Quizno hat diese Woche den Konkurs verhindert, indem es den Besitz an die Private-Equity-Firma Avenue Capital verlagerte, als Gegenleistung für den Schuldenabbau. [NRN]

Geschichte
• Eine kurze Geschichte der chinesischen Küche, beginnend mit dem ersten Handel mit China, der Erfindung des Imbisses und All-you-can-eat-Buffets. [Die Ahle]

Politik
• McDonald's wird in Loma Linda, Kalifornien, eröffnet, einer legal rauchfreien Stadt ohne Spirituosenladen, und die Fast-Food-Kette teilt die Stadt. [LA Zeiten]

Unterhaltung
• NBC arbeitet an einem Büro Spin-off mit Dwight Schrute auf der Rübenfarm der Familie Schrute. [Termin]

Die Gesundheit
• Forscher in Spanien fanden heraus, dass frittierte Lebensmittel nicht wie bisher angenommen mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden. Aber das basiert nur auf in Olivenöl und Sonnenblumenöl gebratenen Lebensmitteln; Dinge in Butter zu braten ist immer noch schlecht für dich. [US-Nachrichten & Weltbericht]

Reisen
• Die Kekse PopCorners von JetBlue und Biscoff von Delta Airlines können außerhalb eines Flugzeugs gekauft werden. Wer wusste? [Ausgelassen]

International
• Das Wall Street Journal behauptet, dass Restaurants in Japan die besten französischen Speisen und Espressos der Welt servieren, und zitiert eine Ausbildung, bei der Baristas zwei Jahre lang arbeiten müssen, bevor sie Espresso-Shots servieren. [WSJ]

Umfeld
• An den meisten Orten im ganzen Land werden die Winter wärmer, was bedeutet, dass sich die Gartenzonen nach Norden verlagern. [NPR]

Der Daily Byte ist eine regelmäßige Kolumne, die sich mit interessanten Nachrichten und Trends über das Essen im ganzen Land befasst. Klicken Sie hier für vorherige Spalten.


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