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Brombeercocktail mit Fruchtwasser

Brombeercocktail mit Fruchtwasser



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„Es ist die Jahreszeit für unterhaltsame Feiertage, und wie könnte man sich besser in Stimmung bringen als festliche Cocktails? Der Mixologe Johnny Swet, der Cocktail-Menüs für Promi-Hotspots wie die NYC-Lounge JIMMY, Rogue & Canon und die neu eröffnete Lounge The Skylark kreiert hat, hat diesen lustigen und sprudelnden Cocktail entworfen, der Fruchtwasser enthält (das natürliche Fruchtaroma, kalorienfrei Mineralwassergetränk von den Herstellern von vitaminwater).

Zutaten

Für den Dose Shaker

  • .5 Unzen Zitronensaft
  • 0,5 Unzen Creme de Mure
  • .5 Unzen Himbeerlikör
  • 1 Unze schwarzes Himbeerfruchtwasser
  • 1,5 Unzen Gin

Terroir-Gin

Alle Zutaten mit Eis in einem Rührglas verrühren, dann in eine gekühlte Coupe abseihen. Zum Garnieren ein Salbeiblatt darüber schweben lassen.

Rezept: aktualisierter Klassiker Foto: Apartment Barkeeper

AMERIKANISCHER WERWOLF

1 1/2 oz St. George Terroir Gin
1 oz Bruto Americano
3/4 Unzen süßer Wermut

Alle Zutaten mit Eiswürfeln zum Abkühlen verrühren, dann in ein Rocks-Glas abseihen und auf Eis servieren. Mit frischem Rosmarin garnieren.

Rezept: eine krautige Negroni-Variation Foto: Apartment Barkeeper

Terroir Brombeere

2 oz St. George Terroir Gin
1/2 oz St. George Himbeerlikör
1 Unze frischer Zitronensaft
1/2 oz einfacher Sirup

Wir lieben unseren holzigen Terroir Gin und den köstlichen Himbeerlikör in einem Bramble. Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis schütteln, dann in ein hohes Glas mit Crushed Ice abseihen. Himbeerlikör darüber träufeln und mit Zitrone garnieren.

Rezept: Unsere Interpretation von Dick Bradsells Klassiker Foto: Nicola Parisi

ZWILLINGSGIPFEL

1 3/4 oz St. George Terroir Gin
1/4 oz Grüne Chartreuse
3/4&ndash1 oz einfacher Sirup (nach Geschmack)
3/4 Unzen frischer Limettensaft

Alle Zutaten zum Abkühlen mit Eis shaken, dann doppelt auf einen großen Eiswürfel abseihen. Mit frischem Salbei garnieren.

Rezept: Jon Karel, Vera Pizzeria, Buffalo, New York Foto: Katie Stryjewski/Garnish

50-50 MARTINI

1 1/2 oz St. George Terroir Gin
1 1/2 oz Cocchi Americano
Zitronenschale

Gießen Sie Gin und Cocchi Americano in ein Rührglas, fügen Sie dann Eis hinzu und rühren Sie mindestens 10 Sekunden lang. In ein Coupeglas abseihen. Zitronenschale über dem Drink ausdrücken und in das Glas geben.


Himbeerlikör

2 Unzen trockener Rosé
1 1/2 oz Aperol
1/2 oz St. Germain
1/4 oz St. George Himbeerlikör
1 Unze Sodawasser
Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Weinglas geben. Vorsichtig umrühren und mit Grapefruitschale garnieren.

Rezept: The Shared Sip's Spin auf Natasha Davids Original Foto: Der gemeinsame Schluck

KLEECLUB

1 1/2 oz St. George Botanivore Gin
1/2 oz St. George Himbeerlikör
3/4 Unzen frischer Zitronensaft
1/4 oz einfacher Sirup
1 Eiweiß

Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, mit Eis auffüllen, shaken für

30 Sekunden. In einen frischen Shaker abseihen, Eis wegwerfen und erneut 15–20 Sekunden kräftig schütteln, um einen schönen Schaum aufzubauen. In ein gekühltes Coupe-Glas abseihen, Rand mit Orangenschale garnieren.

Rezept: Tyler Ridgeway, Khong River House, Miami Beach Foto: Laura Standley

Terroir Brombeere

2 oz St. George Terroir Gin
1/2 oz St. George Himbeerlikör
1 Unze frischer Zitronensaft
1/2 oz einfacher Sirup

Wir lieben unseren holzigen Terroir Gin und den köstlichen Himbeerlikör in einem Bramble. Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis schütteln, dann in ein hohes Glas mit Crushed Ice abseihen. Himbeerlikör darüber träufeln und mit Zitrone garnieren.

Rezept: Unsere Interpretation von Dick Bradsells Klassiker Foto: Nicola Parisi

Der “Oochie Wally”

1 1/2 Unzen Mezcal
3/4 oz St. George Himbeerlikör
3/4 oz Lustau Amontillado Sherry
1/2 oz Limettensaft
1/2 oz Ananassaft
1/2 oz einfacher Sirup

Alle Zutaten mit Eis gut shaken, in einem mit Eis gefüllten Longdrinkglas servieren. Mit Soda auffüllen.

Rezept: Matthew Schrage, Brick & Mortar, Cambridge, MA Foto: Claudia Martinez

HIMBEERE ROYALE

1/2 oz St. George Himbeerlikör
3 oz gekühlter Champagner

Himbeerlikör in eine Flöte gießen, dann mit Champagner auffüllen. Mit einer Zitronenspirale garnieren.

Rezept: St. George Spirits Foto: St. George Spirits

HIMBEERBRUNNEN

1 oz St. George Himbeerbrand
1 oz St. George Himbeerlikör
Sprudelwasser

Brandy und Likör in einem hohen, mit Eis gefüllten Glas rühren. Mit Clubsoda auffüllen. Mit einer frischen Himbeere garnieren.

Rezept: St. George Spirits Foto: St. George Spirits

2601 Monarchstraße
Alameda, CA 94501
510.769.1601

Flaschenladen geöffnet Freitag–Sonntag 13–17 Uhr. Zur Zeit bieten wir keine Führungen oder Verkostungen an.


Einfach zuzubereiten Cocktail The Bramble

Wir alle lieben einen Cocktail, der einfach zu Hause zubereitet werden kann. Wenn Sie an einem Freitag mit der Arbeit fertig sind, stellen Sie sich vor, Sie kommen zu einem kalten und leckeren Muff Liquor Irish Gin nach Hause…. Wir können das Lächeln schon in Ihrem Gesicht sehen! Bei Muff Liquor HQ lieben wir nichts mehr, als einige einfache Cocktailrezepte zu teilen, die nicht viele Zutaten erfordern. Lass uns den Grill anheizen, ein paar Freunde einladen und ihnen „The Bramble“ vorstellen, einen der klassischsten Cocktails der Welt.

In den meisten Bars finden Sie The Bramble auf der Cocktailkarte und es ist leicht zu erkennen, warum es die Wahl eines Barkeepers ist. Dieser Cocktail ist im Wesentlichen ein Gin Sour mit Brombeere. Es packt sicherlich einen Schlag, aber die Aromen sind einfach und arbeiten erstaunlich gut zusammen.

Glaubst du, du bist bereit für die Herausforderung, deinen eigenen Bramble-Cocktail zuzubereiten? Das Rezept haben wir unten aufgelistet. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keinen Cocktailshaker haben, verwenden Sie einen Proteinshaker oder ähnliches. Sie brauchen nur eine wichtige Zutat… Muff Liquor Gin! Unser preisgekrönter Irish Potato Gin ist glatt mit einer cremigen Textur und er ist glutenfrei und vegan freundlich.


Wie man Crushed Ice macht

Wenn Sie zu Hause keinen einfachen Zugang zu Crushed Ice haben, gibt es ein paar schnelle Möglichkeiten, es zuzubereiten!

Mixer. Werfen Sie einige Eiswürfel in einen Mixer auf niedriger Stufe. Pulsieren Sie den Mixer sanft, um eine gleichmäßige Eiskonsistenz zu erhalten. Eventuell müssen Sie Staub oder zu kleine Partikel heraussieben.

Hammer. Legen Sie einige Eiswürfel auf ein sauberes, trockenes Handtuch. Falten Sie die andere Hälfte des Handtuchs über die Würfel und zerdrücken Sie sie vorsichtig mit einigen leichten Hammerschlägen. Zu kleine Partikel abseihen.

Geben Sie Ihr zerstoßenes Eis in ein Rocks-Glas und machen Sie Ihr Getränk.


Bereiten Sie Ihren Raum vor – Stellen Sie sicher, dass Sie eine starke Internetverbindung mit wenig Hintergrundgeräuschen haben, wenn möglich

Schalte dich stumm, wenn du nicht sprichst – Dadurch werden Hintergrundgeräusche (wie Cocktailzittern!) eliminiert, die es anderen erschweren, den Sprecher zu hören.

Seien Sie sicher, vorbereitet zu sein – Kommen Sie mit bereiten Zutaten und Vorräten! Richten Sie sich in der Küche ein, wo Sie genügend Ablagefläche und Zugang zu einer Spüle haben.

Bitte kommen Sie 10 Minuten früher – So können wir uns kennenlernen und pünktlich starten!


Fünf unverzichtbare Suze-Cocktails

Der für seine belebende Bitterkeit geschätzte Suze, ein französischer Likör aus dem Jahr 1889, hat sich seit seiner Einführung in die USA im Jahr 2012 zu einem Kult-Favoriten unter Barkeepern entwickelt. Erkennbar am unverwechselbaren bernsteinfarbenen Glühen der Flasche und ihrem Enzian-Forward-Geschmack, dem zeitlosen Aperitif demonstriert unerwartete Vielseitigkeit, gleichermaßen zu Hause in etwas Leichtem und Spritzigem oder Komplexem und Spirituellem.

In seiner Heimat Frankreich traditionell auf Eis konsumiert oder mit Sodawasser aufgefüllt, kann eine kleine Dosis eine Vielzahl von Cocktails beleben und einen bitteren Kräuterpunsch hinzufügen. Chaim Dauermann von The Up & Up aus New York zum Beispiel stützt sich neben Angostura Bitters und Limettensaft auf Suze, um den bitteren Quotienten in seinem Insanely Good Gin and Tonic zu verstärken. In einer weiteren Variante eines zeitlosen Klassikers, dem White Negroni, ersetzt Suze Campari, während süßer Wermut durch blumiges Lillet ersetzt wird, was zu einer helleren, goldfarbenen Variante führt.

In reduzierten Formeln aus drei Zutaten demonstriert Suze ihre Fähigkeit, gemeinsam zu arbeiten, ohne die Show zu stehlen. Weniger als eine Unze in Natasha Davids Champagner-Cocktail reicht aus, um Farbe und Biss zu verleihen, ohne den Passionsfruchtlikör oder den Sekt in dieser modernen Variante des Champagner-Cocktails zu überwältigen. Gepaart mit rauchigem Mezcal und blumigem Bianco-Wermut in Timothy Miners Fumata Bianca zeigt Suze hingegen ihre eher kräuterige Seite.

Suze kann sich auch neben mutigeren Zutaten behaupten. In Seth Freidus’ The Memory Remains stapelt sich Suze mit Roggen, süßem Wermut und geräuchertem Kakao und mit Kaffeebohnen angereichertem Curaçao für einen komplexen Cocktail, der einen Schlag versprüht, ohne aus dem Gleichgewicht gebracht zu werden. Wie der Metallica-Song, nach dem er benannt ist, verfügt er über einen starken Anfang und ein aggressives Ende.

Weiße Negroni: Ein schönerer Negroni mit Suze und Lillet Blanc. [Rezept]

Fumata Bianca: Eine süße, rauchige Kräutermischung aus Bianco Wermut, Mezcal und Suze. [Rezept]

Die Erinnerung bleibt: Eine kühne Mischung aus Roggen, süßem Wermut, Suze und mit Kaffee angereichertem Curaçao. [Rezept]

Wahnsinnig guter Gin & Tonic: Suze erhöht den bitteren Quotienten in diesem aktualisierten G&T. [Rezept]

Natasha Davids Champagner-Cocktail: Suze glänzt in diesem modernen Champagner-Cocktail. [Rezept]


  • Die erforderliche Mindestabnahme beträgt 6 Flaschen pro Artikel.
  • Sie werden nicht belastet, bis Ihre Bestellung bestätigt wurde. Bitte erlauben Sie einen Werktag für die Bestätigung.
  • Nach der Bestätigung bezahlen Sie den Wein und alle anfallenden lokalen Alkoholsteuern.
  • Sie sind dafür verantwortlich, die zum Zeitpunkt der Freigabe des Weins an Sie geltenden Zölle, Zölle und/oder Verkaufssteuern zu zahlen.
  • Die Bestellung von Futures zusammen mit derzeit verfügbaren Artikeln führt zu 2 separaten Bestellungen und 2 separaten Belastungen Ihrer Kreditkarte.

Sie zahlen zum Zeitpunkt der Auftragsbestätigung für Weine aus einer Futures-Bestellung zuzüglich lokaler Alkoholsteuern. Sie sind zum Zeitpunkt der Abholung für alle Gebühren verantwortlich, die Binny&rsquos Beverage Depot in Rechnung gestellt werden und die über dem vorausbezahlten Preis des Weins liegen und Zölle, Zölle, Verkaufssteuern und/oder Versand- und Versicherungskosten umfassen können.

Die Mindestbestellmenge für Wine Futures beträgt 6 Flaschen pro Artikel. Sie werden per E-Mail benachrichtigt, dass wir Ihre Bestellanfrage erhalten haben. Bis zum nächsten regulären Werktag erhalten Sie eine E-Mail mit der Bestätigung der verfügbaren Mengen auf Ihre Bestellanfrage.

Wir behalten uns das Recht vor, die Anzahl der bestellten Weine auf eine Futures-Anfrage zu begrenzen.

Wenn Ihr Wein ankommt, werden wir Sie kontaktieren, um die Abholung oder den Versand zu vereinbaren. Für den Fall, dass wir Sie innerhalb von 90 Tagen nach Erhalt Ihres Weines nicht kontaktieren können, behalten wir uns das Recht vor, den Wein zu entsorgen und den ursprünglich bezahlten Preis abzüglich einer Servicegebühr von 20 % zurückzuerstatten.

Aufgrund der Seltenheit dieser Weine bitten wir Sie, Ihre Bestellungen versichert zu versenden. Die Sendungen beinhalten eine Versicherung bis zu 100 US-Dollar. Die aktuellen Versicherungstarife betragen nach den ersten 100 US-Dollar 80 Cent pro 100 US-Dollar Wert. Erforderliche Zölle, Zölle, Umsatzsteuern sowie Versand- und Versicherungsgebühren werden bei der Versendung des Weines an Sie zum jeweils geltenden Satz berechnet. Weine werden in beschädigungsresistenten Behältern versendet, die für den Versand von Weinflaschen bestimmt sind. Wenn Sie die originalen Holzkisten haben möchten, können diese gegen eine zusätzliche Versandkostenpauschale separat per UPS Boden verschickt werden.


William und Kate's Burdock and Bramble Cocktail

Die Royals kommen! Die Royals kommen! Morgen werden der Herzog und die Herzogin von Cambridge in British Columbia für eine einwöchige Tour entlang der Westküste landen. Unnötig zu erwähnen, dass ihre vorübergehende Heimat Victoria in vollem Gange ist.

Die Fairmont Empress bringt nächste Woche einen von der Royal Family inspirierten High Tea-Service mit Rezepten direkt aus dem Buckingham Palace (wie der schöne Battenberg-Kuchen oben abgebildet) auf den Markt, und viele Orte in der Stadt kommen in Stimmung mit William und Kate-Gerichten und Trinken. Egal, ob Sie ein königlicher Fanatiker sind oder nicht, wir denken, wir alle können es zu schätzen wissen, einen Grund zu haben – jeden Grund, wirklich – einen guten Cocktail zu schlürfen.

Little Jumbo's Burdock and Bramble, eine Variante des klassischen Bramble, vereint alle (flüssigen) Lieblingsdinge von William und Kate in einem Glas.

"Unsere Recherchen haben gezeigt, dass Kate ein Fan von Jack Daniels war. Sie zeigte auch William mit einem breiten Gaumen, einschließlich Tiki." sagt Nate Caudle, Barmanager von Little Jumbo. Die Großmutter ist mit Gin und Dubonnet als ihrem Standard steifer – passend für eine Königin.

Mit diesen Informationen im Hinterkopf hat Nate Caudle, Barmanager, das Burdock and Bramble kreiert, das die lokalen frischen Brombeeren in Creme de Mure (ziemlich üblich in hausgemachtem Likör in Europa, aber hier weniger verbreitet, trotz unseres Brombeerangebots) und verwendet genau den richtigen Hauch von Benediktiner, um einen Bourbon-basierten Genuss zu machen, der einer Herzogin würdig ist.

Das Brombeerelement war eine Hommage an den ursprünglichen neoklassischen Bramble-Cocktail des verstorbenen Dick Bradsell und Fentimans rekonstruierte die Löwenzahn- und Klettensoda, die in diesem Rezept verwendet wurde, das ein beliebter Leckerbissen war.

Also, lasst uns unsere Gläser von Burdock und Bramble erheben und dem königlichen Paar zujubeln, während sie die wunderschöne Provinz aufsaugen und in die unzähligen humanitären Initiativen entlang der Westküste eintauchen.


Einfache + erstaunliche Instant-Pot-Mahlzeiten zum Auftakt des Memorial Day-Wochenendes

Psst. Hast du gehört? Das 10-wöchige Business-Programm für Frauen von Brit + Co, Selfmade, ist zurück für den Sommer! Und das bedeutet auch, dass unser Stipendienprogramm dank unseres großartigen Partners Office Depot wieder in Aktion ist. Lesen Sie weiter, um mehr über das lebensverändernde Programm zu erfahren und wie Sie der florierenden, unternehmerischen Gemeinschaft beitreten können, die bis heute über 5.700 Frauen als Mentoren unterstützt hat.

Was ist Selfmade?

Dieser Kurs wurde entwickelt, um Ihnen zu helfen, ein neues Unternehmen zu gründen oder Ihr bestehendes auszubauen. Er wird persönlich von Brit + Co-Gründerin Brit Morin geleitet und von mehr als einem Dutzend der besten Unternehmerinnen, Kreativen und Investoren des Landes unterstützt. Die Schüler erhalten personalisiertes Coaching zu allem, was Sie tun können, um Ihre Komfortzone zu verlassen, Ihr Unternehmen zu skalieren und alles dazwischen. Und jetzt können dank unseres Gründungssponsors Office Depot noch mehr von Ihnen am Kurs teilnehmen!

Wann ist das Programm?

Die Sommersession von Selfmade beginnt am Montag, 28. Juni und dauert 10 Wochen bis Freitag, 3. September 2021.

Wie viel kostet die Einschreibung?

Der Einschreibepreis beträgt 2.000 US-Dollar, aber für die Sommersitzung freuen wir uns, mit Office Depot zusammenzuarbeiten, um 200 KOSTENLOSE Stipendienplätze für den Kurs zu gewähren. Stipendien stehen US-Bürgern offen und konzentrieren sich auf farbige Frauen, Frauen aus unterversorgten und unterrepräsentierten Gemeinschaften und Frauen, die Unterstützung benötigen, um ihnen zu helfen, bahnbrechend zu werden. Schließlich glauben wir fest daran, dass Ihr Unterstützungssystem einen großen Anteil daran hat, wie Sie Großes erreichen, und wir sind hier, um Sie alle anzufeuern.

Um sich selbst oder einen Bekannten für ein Stipendium zu nominieren, gehen Sie gleich hier zu unserem Bewerbungsformular. Bewerbungsschluss für Stipendien ist der 8. Juni – es ist Zeit, den Sprung zu wagen!

Sobald die Stipendiatinnen und Stipendiaten im Juni ausgewählt wurden, haben Studieninteressierte 48 Stunden Zeit, um ihre Plätze anzunehmen. Behalten Sie also ab dem 8. Juni Ihren Posteingang im Auge! Für diejenigen, die kein Full-Ride-Stipendium erhalten, haben Sie Anspruch auf einen Sonderrabatt und Vergünstigungen nur für die Bewerbung!

Also, worauf wartest Du? Nehmen Sie sich selbst die Chance und kommen Sie dem wahren Selfmade-Sein einen Schritt näher. Erfahre mehr über das Selfmade-Programm, bewirb dich für ein Stipendium und lass dich inspirieren :)

Entdecken Sie, welche wertvollen Lektionen diese Kleinunternehmer und Unternehmer aus der Frühjahrssitzung des 10-wöchigen Selfmade-Kurses bei Selfmade Success Stories mitgenommen haben.


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