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8 tolle Snack-Rezepte

8 tolle Snack-Rezepte


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Jede Woche beschäftigt sich unsere Redaktion mit einer neuen Zutat oder einem neuen Gericht mit einem Ziel vor Augen: einfache und köstliche Gerichte zu kreieren. Schaut hier am Montag nach der wöchentlichen Zutat und schaut am Donnerstag nach unseren Rezepten. Fühlen Sie sich frei, sich uns in unserem Bestreben anzuschließen; Wir sind gespannt, welche fantastischen Gerichte Sie sich einfallen lassen. Unsere sind unten:

Diese Woche: Snacks.

Diese einfachen Rezepte eignen sich hervorragend als Vorspeise, Hors d'oeuvres oder als schneller Snack am Nachmittag. Essen Sie sie allein oder machen Sie sie alle für den ultimativen Party-Aufstrich.

Molly Aronica: Frische Tomaten-Bruschetta

Allison Beck: Honig-kandierte Nüsse mit Kräutern der Provence

Arthur Bovino: "Gesunder" 12-Layer-Nachos

Maryse Chevriere: Popcorn mit Sriracha Butter und Parmesan

Yasmin Fahr: Avocado- und Speck-Pita-Chips

Jess Kapadia: Würziger kandierter Speck

Valaer Murray: Gebackener Speck Jalapeño Poppers

Geri-Lachs: Brutzelnde Miso-Reiskuchen


Backofen auf 180 °C/160 °C Umluft/Gas 4 vorheizen. Zwei 20 cm große Sandwichformen einfetten und auslegen: Mit einem Stück Back- oder Silikonpapier die Innenseite der Formen mit etwas Backaufstrich oder Butter einreiben, bis die Seiten und der Boden leicht beschichtet. Den Boden der Formen mit einem Kreis aus Backpapier auslegen.

Die Eier in eine große Rührschüssel aufschlagen, Zucker, Mehl, Backpulver und weiche Butter hinzufügen. Mischen Sie alles zusammen, bis es gut verbunden ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen – sobald alles vermischt ist, sollten Sie aufhören. Die fertige Mischung sollte eine weiche, tropfende Konsistenz haben.

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Formen. Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Mischung aus der Schüssel zu entfernen und die Oberfläche der Kuchen vorsichtig zu glätten.

Die Formen auf die mittlere Schiene des Ofens stellen und 25 Minuten backen. Seien Sie nicht versucht, die Tür während des Kochens zu öffnen, aber schauen Sie nach 20 Minuten durch die Tür, um sie zu überprüfen.

Während die Kuchen backen, machen Sie die Marmelade. Die Himbeeren in einen kleinen Topf mit tiefem Rand geben und mit einem Stampfer zerdrücken. Den Zucker dazugeben und bei schwacher Hitze aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie für 4 Minuten. Vom Herd nehmen und vorsichtig in einen flachen Behälter gießen. Abkühlen lassen und fest werden.

Die Kuchen sind fertig, wenn sie goldbraun sind und sich vom Blechrand lösen. Drücken Sie sie zur Kontrolle leicht an – sie sollten sich federnd anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen. Fahren Sie dann mit einer Palette oder einem abgerundeten Buttermesser um den Innenrand der Form und drehen Sie die Kuchen vorsichtig auf ein Kühlgitter.

Um Ihre Kuchen aus den Formen zu nehmen, ohne einen Rostfleck auf der Oberseite zu hinterlassen, legen Sie das saubere Geschirrtuch über die Form, legen Sie Ihre Hand auf das Geschirrtuch und drehen Sie die Form auf den Kopf. Der Kuchen sollte auf Ihre Hand und das Geschirrtuch kommen – dann können Sie ihn von Ihrer Hand auf den Rost drehen. Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.

Für die Buttercreme die Butter in einer großen Schüssel weich schlagen. Die Hälfte des Puderzuckers hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie den restlichen Puderzucker und einen Esslöffel Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung cremig und glatt. Fügen Sie den restlichen Esslöffel Milch hinzu, wenn die Buttercreme zu dick ist. Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen.

Wählen Sie zum Zusammensetzen den Biskuit mit der besten Oberseite aus und legen Sie den anderen Kuchen von oben nach unten auf eine Servierplatte. Mit der Marmelade bestreichen und die Buttercreme auf die Marmelade spritzen. Den anderen Biskuit darauf legen (oben oben) und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.


Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft/Gas 4 vorheizen. Zwei 20 cm große Sandwichformen einfetten und auslegen: Mit einem Stück Back- oder Silikonpapier etwas Backaufstrich oder Butter um die Innenseite der Formen reiben, bis die Seiten und der Boden leicht beschichtet. Den Boden der Formen mit einem Kreis aus Backpapier auslegen.

Schlagen Sie die Eier in eine große Rührschüssel, fügen Sie Zucker, Mehl, Backpulver und weiche Butter hinzu. Mischen Sie alles zusammen, bis es gut verbunden ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen – sobald alles vermischt ist, sollten Sie aufhören. Die fertige Mischung sollte eine weiche, tropfende Konsistenz haben.

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Formen. Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Mischung aus der Schüssel zu entfernen und die Oberfläche der Kuchen vorsichtig zu glätten.

Die Förmchen auf die mittlere Schiene des Ofens stellen und 25 Minuten backen. Seien Sie nicht versucht, die Tür während des Kochens zu öffnen, aber schauen Sie nach 20 Minuten durch die Tür, um sie zu überprüfen.

Während die Kuchen backen, machen Sie die Marmelade. Die Himbeeren in einen kleinen Topf mit tiefem Rand geben und mit einem Stampfer zerdrücken. Zucker dazugeben und bei schwacher Hitze aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie für 4 Minuten. Vom Herd nehmen und vorsichtig in einen flachen Behälter gießen. Abkühlen lassen und fest werden.

Die Kuchen sind fertig, wenn sie goldbraun sind und sich vom Blechrand lösen. Drücken Sie sie zur Kontrolle leicht an – sie sollten sich federnd anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen. Fahren Sie dann mit einer Palette oder einem abgerundeten Buttermesser um den Innenrand der Form und drehen Sie die Kuchen vorsichtig auf ein Kühlgitter.

Um Ihre Kuchen aus den Formen zu nehmen, ohne einen Rostfleck auf der Oberseite zu hinterlassen, legen Sie das saubere Geschirrtuch über die Form, legen Sie Ihre Hand auf das Geschirrtuch und drehen Sie die Form auf den Kopf. Der Kuchen sollte auf Ihre Hand und das Geschirrtuch kommen – dann können Sie ihn von Ihrer Hand auf den Rost drehen. Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.

Für die Buttercreme die Butter in einer großen Schüssel weich schlagen. Die Hälfte des Puderzuckers hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie den restlichen Puderzucker und einen Esslöffel Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung cremig und glatt. Fügen Sie den restlichen Esslöffel Milch hinzu, wenn die Buttercreme zu dick ist. Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen.

Wählen Sie zum Zusammensetzen den Biskuit mit der besten Oberseite aus und legen Sie den anderen Kuchen von oben nach unten auf eine Servierplatte. Mit der Marmelade bestreichen und die Buttercreme auf die Marmelade spritzen. Den anderen Biskuit darauf legen (oben oben) und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.


Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft/Gas 4 vorheizen. Zwei 20 cm große Sandwichformen einfetten und auslegen: Mit einem Stück Back- oder Silikonpapier etwas Backaufstrich oder Butter um die Innenseite der Formen reiben, bis die Seiten und der Boden leicht beschichtet. Den Boden der Formen mit einem Kreis aus Backpapier auslegen.

Die Eier in eine große Rührschüssel aufschlagen, Zucker, Mehl, Backpulver und weiche Butter hinzufügen. Mischen Sie alles zusammen, bis es gut verbunden ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen – sobald alles vermischt ist, sollten Sie aufhören. Die fertige Mischung sollte eine weiche, tropfende Konsistenz haben.

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Formen. Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Mischung aus der Schüssel zu entfernen und die Oberfläche der Kuchen vorsichtig zu glätten.

Die Formen auf die mittlere Schiene des Ofens stellen und 25 Minuten backen. Seien Sie nicht versucht, die Tür während des Kochens zu öffnen, aber schauen Sie nach 20 Minuten durch die Tür, um sie zu überprüfen.

Während die Kuchen backen, machen Sie die Marmelade. Die Himbeeren in einen kleinen Topf mit tiefem Rand geben und mit einem Stampfer zerdrücken. Den Zucker dazugeben und bei schwacher Hitze aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie für 4 Minuten. Vom Herd nehmen und vorsichtig in einen flachen Behälter gießen. Abkühlen lassen und fest werden.

Die Kuchen sind fertig, wenn sie goldbraun sind und sich vom Blechrand lösen. Drücken Sie sie zur Kontrolle leicht an – sie sollten sich federnd anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen. Fahren Sie dann mit einer Palette oder einem abgerundeten Buttermesser um den Innenrand der Form und drehen Sie die Kuchen vorsichtig auf ein Kühlgitter.

Um Ihre Kuchen aus den Formen zu nehmen, ohne einen Rostfleck auf der Oberseite zu hinterlassen, legen Sie das saubere Geschirrtuch über die Form, legen Sie Ihre Hand auf das Geschirrtuch und drehen Sie die Form auf den Kopf. Der Kuchen sollte auf Ihre Hand und das Geschirrtuch kommen – dann können Sie ihn von Ihrer Hand auf den Rost drehen. Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.

Für die Buttercreme die Butter in einer großen Schüssel weich schlagen. Die Hälfte des Puderzuckers hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie den restlichen Puderzucker und einen Esslöffel Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung cremig und glatt. Fügen Sie den restlichen Esslöffel Milch hinzu, wenn die Buttercreme zu dick ist. Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen.

Wählen Sie zum Zusammensetzen den Biskuit mit der besten Oberseite aus und legen Sie den anderen Kuchen von oben nach unten auf eine Servierplatte. Mit der Marmelade bestreichen und die Buttercreme auf die Marmelade spritzen. Den anderen Biskuit darauf legen (oben oben) und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.


Backofen auf 180 °C/160 °C Umluft/Gas 4 vorheizen. Zwei 20 cm große Sandwichformen einfetten und auslegen: Mit einem Stück Back- oder Silikonpapier die Innenseite der Formen mit etwas Backaufstrich oder Butter einreiben, bis die Seiten und der Boden leicht beschichtet. Den Boden der Formen mit einem Kreis aus Backpapier auslegen.

Die Eier in eine große Rührschüssel aufschlagen, Zucker, Mehl, Backpulver und weiche Butter hinzufügen. Mischen Sie alles zusammen, bis es gut verbunden ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen – sobald alles vermischt ist, sollten Sie aufhören. Die fertige Mischung sollte eine weiche, tropfende Konsistenz haben.

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Formen. Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Mischung aus der Schüssel zu entfernen und die Oberfläche der Kuchen vorsichtig zu glätten.

Die Formen auf die mittlere Schiene des Ofens stellen und 25 Minuten backen. Seien Sie nicht versucht, die Tür während des Kochens zu öffnen, aber schauen Sie nach 20 Minuten durch die Tür, um sie zu überprüfen.

Während die Kuchen backen, machen Sie die Marmelade. Die Himbeeren in einen kleinen Topf mit tiefem Rand geben und mit einem Stampfer zerdrücken. Zucker dazugeben und bei schwacher Hitze aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie für 4 Minuten. Vom Herd nehmen und vorsichtig in einen flachen Behälter gießen. Abkühlen lassen und fest werden.

Die Kuchen sind fertig, wenn sie goldbraun sind und sich vom Blechrand lösen. Drücken Sie sie zur Kontrolle leicht an – sie sollten sich federnd anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen. Fahren Sie dann mit einer Palette oder einem abgerundeten Buttermesser um den Innenrand der Form und drehen Sie die Kuchen vorsichtig auf ein Kühlgitter.

Um Ihre Kuchen aus den Formen zu nehmen, ohne einen Rostfleck auf der Oberseite zu hinterlassen, legen Sie das saubere Geschirrtuch über die Form, legen Sie Ihre Hand auf das Geschirrtuch und drehen Sie die Form auf den Kopf. Der Kuchen sollte auf Ihre Hand und das Geschirrtuch kommen – dann können Sie ihn von Ihrer Hand auf den Rost drehen. Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.

Für die Buttercreme die Butter in einer großen Schüssel weich schlagen. Die Hälfte des Puderzuckers hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie den restlichen Puderzucker und einen Esslöffel Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung cremig und glatt. Fügen Sie den restlichen Esslöffel Milch hinzu, wenn die Buttercreme zu dick ist. Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen.

Wählen Sie zum Zusammensetzen den Biskuit mit der besten Oberseite aus und legen Sie den anderen Kuchen von oben nach unten auf eine Servierplatte. Mit der Marmelade bestreichen und die Buttercreme auf die Marmelade spritzen. Den anderen Biskuit darauf legen (oben oben) und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.


Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft/Gas 4 vorheizen. Zwei 20 cm große Sandwichformen einfetten und auslegen: Mit einem Stück Back- oder Silikonpapier etwas Backaufstrich oder Butter um die Innenseite der Formen reiben, bis die Seiten und der Boden leicht beschichtet. Den Boden der Formen mit einem Kreis aus Backpapier auslegen.

Die Eier in eine große Rührschüssel aufschlagen, Zucker, Mehl, Backpulver und weiche Butter hinzufügen. Mischen Sie alles zusammen, bis es gut verbunden ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen – sobald alles vermischt ist, sollten Sie aufhören. Die fertige Mischung sollte eine weiche, tropfende Konsistenz haben.

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Formen. Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Mischung aus der Schüssel zu entfernen und die Oberfläche der Kuchen vorsichtig zu glätten.

Die Formen auf die mittlere Schiene des Ofens stellen und 25 Minuten backen. Seien Sie nicht versucht, die Tür während des Kochens zu öffnen, aber schauen Sie nach 20 Minuten durch die Tür, um sie zu überprüfen.

Während die Kuchen backen, machen Sie die Marmelade. Die Himbeeren in einen kleinen Topf mit tiefem Rand geben und mit einem Stampfer zerdrücken. Den Zucker dazugeben und bei schwacher Hitze aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie für 4 Minuten. Vom Herd nehmen und vorsichtig in einen flachen Behälter gießen. Abkühlen lassen und fest werden.

Die Kuchen sind fertig, wenn sie goldbraun sind und sich vom Blechrand lösen. Drücken Sie sie zur Kontrolle leicht an – sie sollten sich federnd anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen. Fahren Sie dann mit einer Palette oder einem abgerundeten Buttermesser um den Innenrand der Form und drehen Sie die Kuchen vorsichtig auf ein Kühlgitter.

Um Ihre Kuchen aus den Formen zu nehmen, ohne einen Rostfleck auf der Oberseite zu hinterlassen, legen Sie das saubere Geschirrtuch über die Form, legen Sie Ihre Hand auf das Geschirrtuch und drehen Sie die Form auf den Kopf. Der Kuchen sollte auf Ihre Hand und das Geschirrtuch kommen – dann können Sie ihn von Ihrer Hand auf den Rost drehen. Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.

Für die Buttercreme die Butter in einer großen Schüssel weich schlagen. Die Hälfte des Puderzuckers hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie den restlichen Puderzucker und einen Esslöffel Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung cremig und glatt. Fügen Sie den restlichen Esslöffel Milch hinzu, wenn die Buttercreme zu dick ist. Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen.

Wählen Sie zum Zusammensetzen den Biskuit mit der besten Oberseite aus und legen Sie den anderen Kuchen von oben nach unten auf eine Servierplatte. Mit der Marmelade bestreichen und die Buttercreme auf die Marmelade spritzen. Den anderen Biskuit darauf legen (oben oben) und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.


Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft/Gas 4 vorheizen. Zwei 20 cm große Sandwichformen einfetten und auslegen: Mit einem Stück Back- oder Silikonpapier etwas Backaufstrich oder Butter um die Innenseite der Formen reiben, bis die Seiten und der Boden leicht beschichtet. Den Boden der Formen mit einem Kreis aus Backpapier auslegen.

Die Eier in eine große Rührschüssel aufschlagen, Zucker, Mehl, Backpulver und weiche Butter hinzufügen. Mischen Sie alles zusammen, bis es gut verbunden ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen – sobald alles vermischt ist, sollten Sie aufhören. Die fertige Mischung sollte eine weiche, tropfende Konsistenz haben.

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Formen. Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Mischung aus der Schüssel zu entfernen und die Oberfläche der Kuchen vorsichtig zu glätten.

Die Formen auf die mittlere Schiene des Ofens stellen und 25 Minuten backen. Seien Sie nicht versucht, die Tür während des Kochens zu öffnen, aber schauen Sie nach 20 Minuten durch die Tür, um sie zu überprüfen.

Während die Kuchen backen, machen Sie die Marmelade. Die Himbeeren in einen kleinen Topf mit tiefem Rand geben und mit einem Stampfer zerdrücken. Zucker dazugeben und bei schwacher Hitze aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie für 4 Minuten. Vom Herd nehmen und vorsichtig in einen flachen Behälter gießen. Abkühlen lassen und fest werden.

Die Kuchen sind fertig, wenn sie goldbraun sind und sich vom Blechrand lösen. Drücken Sie sie zur Kontrolle leicht an – sie sollten sich federnd anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen. Fahren Sie dann mit einer Palette oder einem abgerundeten Buttermesser um den Innenrand der Form und drehen Sie die Kuchen vorsichtig auf ein Kühlgitter.

Um Ihre Kuchen aus den Formen zu nehmen, ohne einen Rostfleck auf der Oberseite zu hinterlassen, legen Sie das saubere Geschirrtuch über die Form, legen Sie Ihre Hand auf das Geschirrtuch und drehen Sie die Form auf den Kopf. Der Kuchen sollte auf Ihre Hand und das Geschirrtuch kommen – dann können Sie ihn von Ihrer Hand auf den Rost drehen. Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.

Für die Buttercreme die Butter in einer großen Schüssel weich schlagen. Die Hälfte des Puderzuckers hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie den restlichen Puderzucker und einen Esslöffel Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung cremig und glatt. Fügen Sie den restlichen Esslöffel Milch hinzu, wenn die Buttercreme zu dick ist. Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen.

Wählen Sie zum Zusammensetzen den Biskuit mit der besten Oberseite aus und legen Sie den anderen Kuchen von oben nach unten auf eine Servierplatte. Mit der Marmelade bestreichen und die Buttercreme auf die Marmelade spritzen. Den anderen Biskuit darauf legen (oben oben) und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.


Backofen auf 180 °C/160 °C Umluft/Gas 4 vorheizen. Zwei 20 cm große Sandwichformen einfetten und auslegen: Mit einem Stück Back- oder Silikonpapier die Innenseite der Formen mit etwas Backaufstrich oder Butter einreiben, bis die Seiten und der Boden leicht beschichtet. Den Boden der Formen mit einem Kreis aus Backpapier auslegen.

Die Eier in eine große Rührschüssel aufschlagen, Zucker, Mehl, Backpulver und weiche Butter hinzufügen. Mischen Sie alles zusammen, bis es gut verbunden ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen – sobald alles vermischt ist, sollten Sie aufhören. Die fertige Mischung sollte eine weiche, tropfende Konsistenz haben.

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Formen. Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Mischung aus der Schüssel zu entfernen und die Oberfläche der Kuchen vorsichtig zu glätten.

Die Förmchen auf die mittlere Schiene des Ofens stellen und 25 Minuten backen. Seien Sie nicht versucht, die Tür während des Kochens zu öffnen, aber schauen Sie nach 20 Minuten durch die Tür, um sie zu überprüfen.

Während die Kuchen backen, machen Sie die Marmelade. Die Himbeeren in einen kleinen Topf mit tiefem Rand geben und mit einem Stampfer zerdrücken. Den Zucker dazugeben und bei schwacher Hitze aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie für 4 Minuten. Vom Herd nehmen und vorsichtig in einen flachen Behälter gießen. Abkühlen lassen und fest werden.

Die Kuchen sind fertig, wenn sie goldbraun sind und sich vom Blechrand lösen. Drücken Sie sie zur Kontrolle leicht an – sie sollten sich federnd anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen. Fahren Sie dann mit einer Palette oder einem abgerundeten Buttermesser um den Innenrand der Form und drehen Sie die Kuchen vorsichtig auf ein Kühlgitter.

Um Ihre Kuchen aus den Formen zu nehmen, ohne einen Rostfleck auf der Oberseite zu hinterlassen, legen Sie das saubere Geschirrtuch über die Form, legen Sie Ihre Hand auf das Geschirrtuch und drehen Sie die Form auf den Kopf. Der Kuchen sollte auf Ihre Hand und das Geschirrtuch kommen – dann können Sie ihn von Ihrer Hand auf den Rost drehen. Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.

Für die Buttercreme die Butter in einer großen Schüssel weich schlagen. Die Hälfte des Puderzuckers hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie den restlichen Puderzucker und einen Esslöffel Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung cremig und glatt. Fügen Sie den restlichen Esslöffel Milch hinzu, wenn die Buttercreme zu dick ist. Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen.

Wählen Sie zum Zusammensetzen den Biskuit mit der besten Oberseite aus und legen Sie den anderen Kuchen von oben nach unten auf eine Servierplatte. Mit der Marmelade bestreichen und die Buttercreme auf die Marmelade spritzen. Den anderen Biskuit darauf legen (oben oben) und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.


Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft/Gas 4 vorheizen. Zwei 20 cm große Sandwichformen einfetten und auslegen: Mit einem Stück Back- oder Silikonpapier etwas Backaufstrich oder Butter um die Innenseite der Formen reiben, bis die Seiten und der Boden leicht beschichtet. Den Boden der Formen mit einem Kreis aus Backpapier auslegen.

Schlagen Sie die Eier in eine große Rührschüssel, fügen Sie Zucker, Mehl, Backpulver und weiche Butter hinzu. Mischen Sie alles zusammen, bis es gut verbunden ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen – sobald alles vermischt ist, sollten Sie aufhören. Die fertige Mischung sollte eine weiche, tropfende Konsistenz haben.

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Formen. Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Mischung aus der Schüssel zu entfernen und die Oberfläche der Kuchen vorsichtig zu glätten.

Die Förmchen auf die mittlere Schiene des Ofens stellen und 25 Minuten backen. Seien Sie nicht versucht, die Tür während des Kochens zu öffnen, aber schauen Sie nach 20 Minuten durch die Tür, um sie zu überprüfen.

Während die Kuchen backen, machen Sie die Marmelade. Die Himbeeren in einen kleinen Topf mit tiefem Rand geben und mit einem Stampfer zerdrücken. Den Zucker dazugeben und bei schwacher Hitze aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie für 4 Minuten. Vom Herd nehmen und vorsichtig in einen flachen Behälter gießen. Abkühlen lassen und fest werden.

Die Kuchen sind fertig, wenn sie goldbraun sind und sich vom Blechrand lösen. Drücken Sie sie zur Kontrolle leicht an – sie sollten sich federnd anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen. Fahren Sie dann mit einer Palette oder einem abgerundeten Buttermesser um den Innenrand der Form und drehen Sie die Kuchen vorsichtig auf ein Kühlgitter.

Um Ihre Kuchen aus den Formen zu nehmen, ohne einen Rostfleck auf der Oberseite zu hinterlassen, legen Sie das saubere Geschirrtuch über die Form, legen Sie Ihre Hand auf das Geschirrtuch und drehen Sie die Form auf den Kopf. Der Kuchen sollte auf Ihre Hand und das Geschirrtuch kommen – dann können Sie ihn von Ihrer Hand auf den Rost drehen. Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.

Für die Buttercreme die Butter in einer großen Schüssel weich schlagen. Die Hälfte des Puderzuckers hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie den restlichen Puderzucker und einen Esslöffel Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung cremig und glatt. Fügen Sie den restlichen Esslöffel Milch hinzu, wenn die Buttercreme zu dick ist. Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen.

Wählen Sie zum Zusammensetzen den Biskuit mit der besten Oberseite aus und legen Sie den anderen Kuchen von oben nach unten auf eine Servierplatte. Mit der Marmelade bestreichen und die Buttercreme auf die Marmelade spritzen. Den anderen Biskuit darauf legen (oben oben) und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.


Backofen auf 180 °C/160 °C Umluft/Gas 4 vorheizen. Zwei 20 cm große Sandwichformen einfetten und auslegen: Mit einem Stück Back- oder Silikonpapier die Innenseite der Formen mit etwas Backaufstrich oder Butter einreiben, bis die Seiten und der Boden leicht beschichtet. Den Boden der Formen mit einem Kreis aus Backpapier auslegen.

Schlagen Sie die Eier in eine große Rührschüssel, fügen Sie Zucker, Mehl, Backpulver und weiche Butter hinzu. Mischen Sie alles zusammen, bis es gut verbunden ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen – sobald alles vermischt ist, sollten Sie aufhören. Die fertige Mischung sollte eine weiche, tropfende Konsistenz haben.

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Formen. Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Mischung aus der Schüssel zu entfernen und die Oberfläche der Kuchen vorsichtig zu glätten.

Die Formen auf die mittlere Schiene des Ofens stellen und 25 Minuten backen. Seien Sie nicht versucht, die Tür während des Kochens zu öffnen, aber schauen Sie nach 20 Minuten durch die Tür, um sie zu überprüfen.

Während die Kuchen backen, machen Sie die Marmelade. Die Himbeeren in einen kleinen Topf mit tiefem Rand geben und mit einem Stampfer zerdrücken. Den Zucker dazugeben und bei schwacher Hitze aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie für 4 Minuten. Vom Herd nehmen und vorsichtig in einen flachen Behälter gießen. Abkühlen lassen und fest werden.

Die Kuchen sind fertig, wenn sie goldbraun sind und sich vom Blechrand lösen. Drücken Sie sie zur Kontrolle leicht an – sie sollten sich federnd anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen. Fahren Sie dann mit einer Palette oder einem abgerundeten Buttermesser um den Innenrand der Form und drehen Sie die Kuchen vorsichtig auf ein Kühlgitter.

Um Ihre Kuchen aus den Formen zu nehmen, ohne einen Rostfleck auf der Oberseite zu hinterlassen, legen Sie das saubere Geschirrtuch über die Form, legen Sie Ihre Hand auf das Geschirrtuch und drehen Sie die Form auf den Kopf. Der Kuchen sollte auf Ihre Hand und das Geschirrtuch kommen – dann können Sie ihn von Ihrer Hand auf den Rost drehen. Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.

Für die Buttercreme die Butter in einer großen Schüssel weich schlagen. Die Hälfte des Puderzuckers hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie den restlichen Puderzucker und einen Esslöffel Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung cremig und glatt. Fügen Sie den restlichen Esslöffel Milch hinzu, wenn die Buttercreme zu dick ist. Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen.

Wählen Sie zum Zusammensetzen den Biskuit mit der besten Oberseite aus und legen Sie den anderen Kuchen von oben nach unten auf eine Servierplatte. Mit der Marmelade bestreichen und die Buttercreme auf die Marmelade spritzen. Den anderen Biskuit darauf legen (oben oben) und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.


Backofen auf 180 °C/160 °C Umluft/Gas 4 vorheizen. Zwei 20 cm große Sandwichformen einfetten und auslegen: Mit einem Stück Back- oder Silikonpapier die Innenseite der Formen mit etwas Backaufstrich oder Butter einreiben, bis die Seiten und der Boden leicht beschichtet. Den Boden der Formen mit einem Kreis aus Backpapier auslegen.

Die Eier in eine große Rührschüssel aufschlagen, Zucker, Mehl, Backpulver und weiche Butter hinzufügen. Mischen Sie alles zusammen, bis es gut verbunden ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen – sobald alles vermischt ist, sollten Sie aufhören. Die fertige Mischung sollte eine weiche, tropfende Konsistenz haben.

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Formen. Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Mischung aus der Schüssel zu entfernen und die Oberfläche der Kuchen vorsichtig zu glätten.

Die Formen auf die mittlere Schiene des Ofens stellen und 25 Minuten backen. Seien Sie nicht versucht, die Tür während des Kochens zu öffnen, aber schauen Sie nach 20 Minuten durch die Tür, um sie zu überprüfen.

Während die Kuchen backen, machen Sie die Marmelade. Die Himbeeren in einen kleinen Topf mit tiefem Rand geben und mit einem Stampfer zerdrücken. Den Zucker dazugeben und bei schwacher Hitze aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie für 4 Minuten. Vom Herd nehmen und vorsichtig in einen flachen Behälter gießen. Abkühlen lassen und fest werden.

Die Kuchen sind fertig, wenn sie goldbraun sind und sich vom Blechrand lösen. Drücken Sie sie zur Kontrolle leicht an – sie sollten sich federnd anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen. Fahren Sie dann mit einer Palette oder einem abgerundeten Buttermesser um den Innenrand der Form und drehen Sie die Kuchen vorsichtig auf ein Kühlgitter.

Um Ihre Kuchen aus den Formen zu nehmen, ohne einen Rostfleck auf der Oberseite zu hinterlassen, legen Sie das saubere Geschirrtuch über die Form, legen Sie Ihre Hand auf das Geschirrtuch und drehen Sie die Form auf den Kopf. Der Kuchen sollte auf Ihre Hand und das Geschirrtuch kommen – dann können Sie ihn von Ihrer Hand auf den Rost drehen. Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.

Für die Buttercreme die Butter in einer großen Schüssel weich schlagen. Die Hälfte des Puderzuckers hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie den restlichen Puderzucker und einen Esslöffel Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung cremig und glatt. Fügen Sie den restlichen Esslöffel Milch hinzu, wenn die Buttercreme zu dick ist. Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen.

Wählen Sie zum Zusammensetzen den Biskuit mit der besten Oberseite aus und legen Sie den anderen Kuchen von oben nach unten auf eine Servierplatte. Mit der Marmelade bestreichen und dann die Buttercreme auf die Marmelade spritzen. Den anderen Biskuit darauf legen (oben oben) und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.


Schau das Video: Dealing with breakups Eckhart Tolle


Bemerkungen:

  1. Marq

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach gestehen Sie den Fehler ein. Schreib mir per PN.

  2. Bromley

    Sie können endlos über dieses Problem sprechen.

  3. Badawi

    Ich abonniere alle oben genannten. Wir können zu diesem Thema kommunizieren.

  4. Emory

    Nächstes Mal bitte ich euch, auf das Thema des Blogs zu achten und euch mit so einem Post nicht über Kleinigkeiten streuen zu lassen. sonst werde ich dich nicht lesen.

  5. Reynold

    Ein völlig zufälliges Zufall



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